Caspiruleta
Ingredientes (6 personas) 125 g de harina de Arroz del Llano. 120 g de azúcar.
Arroz con leche
Ingredientes 1 libra de arroz del llano 3 litros de leche 2 yemas de huevo.
Helados de arroz y aguardiente
Ingredientes (6 personas) 125 g de harina de Arroz del Llano. 120 g de azúcar.
Muffins de arroz
Ingredientes (18 unidades) ½ libra de harina de arroz ½ libra de cuajada fresca. 200
Pechuga de pollo rellena de arroz atollado
Ingredientes (6 personas). 1 pollo entero deshuesado ½ libra de arroz cocinado sin sal con
Buñuelos de arroz
Ingredientes 1 libra de Arroz del Llano cocinado 1 libra de queso costeño ¼ de
Empanadas
Ingredientes Para la masa: ½ libra de harina pan o harina de maíz precocida. ¼